Куренное селение Менское было основано в 1794 - одно из первых селений, которые  основанны Черноморскими казаками, переселёнными на Кубань.
     В 1802 году в селении существовало 15 дворов.
    В станицу доселены казаки из Черниговской губернии
    C 1821 года селение стало называться Староминским (после образования новой выселки — современной станицы Новоминской).
    К 1861 году в станице было 700 дворов, 4858 жителей, атаманское правление и питейный дом.
    В 1863 году в станице организована первая школа.

Статья из «ЭСБЕ»:

    До 1920 года станица Староминская входила в Ейский отдел Кубанской области
    В 1924 году — станица Староминская стала районным центром.
    В 1933 году от голода умерла бо́льшая часть населения станицы.
    С 5 августа 1942 по 3 февраля 1943 года — немецко-фашистская оккупация.